Ингредиенты на 1 порцию:

• жидкий яичный желток — 200 г
• растительное масло — 300 мл
• горчица — 1 ч. л.
• уксус или лимонный сок — 1 ч. л.
• соль и молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Перемешайте жидкий желток, горчицу и уксус.
2. Постепенно, тонкой струйкой, заливайте в емкость растительное масло, постоянно взбивая массу до получения однородной и густой консистенции.
3. Добавьте соль и перец по вкусу. Переложите в стеклянную емкость и поместите в холодильник.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 1 порцию:

• жидкий яичный желток — 200 г
• растительное масло — 300 мл
• горчица — 1 ч. л.
• уксус или лимонный сок — 1 ч. л.
• соль и молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Перемешайте жидкий желток, горчицу и уксус.
2. Постепенно, тонкой струйкой, заливайте в емкость растительное масло, постоянно взбивая массу до получения однородной и густой консистенции.
3. Добавьте соль и перец по вкусу. Переложите в стеклянную емкость и поместите в холодильник.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 1 порцию:

• жидкий яичный белок – 200 г
• растительное масло – 1 ст. л.
• соль и молотый чёрный перец – по вкусу
• свежая зелень – для подачи

Способ приготовления:

1. Взбейте белок с солью и перцем до однородной консистенции.
2. Разогрейте масло на антипригарной сковороде.
3. Вылейте смесь и жарьте 2-3 минуты на среднем огне до схватывания краёв.
4. Аккуратно сложите омлет пополам и прогрейте еще 1 минуту.
5. Подавайте, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 1 порцию:

• жидкий яичный меланж — 200 г
• сахар — 150 г
• мука — 150 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Взбейте меланж с сахаром до пышности.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. Постепенно засыпайте сухие ингредиенты во взбитую массу.
4. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут.
5. Охладите до удобной температуры и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 1 порцию:

• жидкий яичный меланж — 200 г
• сахар — 150 г
• мука — 150 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Взбейте меланж с сахаром до пышности.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. Постепенно засыпайте сухие ингредиенты во взбитую массу.
4. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут.
5. Охладите до удобной температуры и подайте на стол.

Приятного аппетита!